Avocado – schnelle Rezepte mit dem grünen „Kraftpaket“

Was ist die Avocado eigentlich, eine Frucht oder ein Gemüse? Warum gilt sie als gesundes Nahrungsmittel, trotz ihres hohen Fettgehalts? Lesen Sie hier, warum die gerade in der „Superfrucht“ mit mal glatter grüner oder rauer schwarzer Schale viel Gutes steckt … Weiterlesen

Kostet wenig, tut gut: Frühjahrskur mit Löwenzahn

Auf jeder Wiese findet man ihn, den Löwenzahn. (Fast) jedes Kind kennt ihn, zumindest seine als „Pusteblumen“ beliebten Samenstände. Nur wenige wissen, dass er eine vielseitige Heil- und Küchenpflanze ist. Den Löwenzahn (Taraxum officiale) kann man gerade im Frühsommer kaum … Weiterlesen