Brombeeren – Rezepte mit heimischem Superfood

Der Spätsommer ist die ideale Zeit, um Ihr Immunsystem mit heimischem Superfood Brombeeren „aufzutanken“. Steigern Sie ihre Abwehrkräfte für den kommenden Winter mit Brombeeren, Heidel- und Preiselbeeren. Diese Früchtchen haben es in sich! In der griechischen Antike galt die Brombeere … Weiterlesen

Stressfrei durch Bewegung

Steht unser Körper unter Stress, melden sich präventiv unsere Urinstinkte zu Wort: Kampf oder Flucht. Binnen weniger Sekunden schütten wir die Stresshormone Adrenalin, Noradrenalin, Insulin und Cortisol aus. Abgebaut wird der hohe Hormonspiegel nur durch Aktivität. Machen wir es uns … Weiterlesen

Amaranth – ein hochwertiger Eisen- und Eiweißlieferant aus der Natur!

Amaranth, manchmal auch Amarant geschrieben, ist ein Getreide, das keines ist: Botanisch gesehen ist das „Korn der Inka“ein nett anzusehendes, farbenfrohes Fuchsschwanzgewächs. Dass seine winzigen Körner ein äußerst wertvoller Eisen- und Eiweißlieferant sind, wissen in Europa nur wenige. Als hochwertiger … Weiterlesen